在這邊記錄我的滷肉作法

準備三層肉

水:醬油(萬家香) =3:1

一匙黑糖

3-4根小辣椒

20220319_232434

放入電鍋內蒸煮 (我會煮2次)

煮完後 放著繼續保溫 口感會比較軟嫩

試過直接吃 肉會滿硬的

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